Schmecken

KÜCHE UND WEINKELLER

Agrotourismus bedeutet das auf den Tisch zu bringen, was wir mit Aufmerksamkeit und Hingabe kultiviert haben und gezüchtet haben. Alle unsere Vorspeisen werden Tag für Tag mit Eiern aus unserem Hühnerstall hergestellt, sowie dem Gemüse aus unserem Garten. Wir vertreten die Philosophie der Null- Kilometer-Transportwege, und setzen alles daran, lokale, ethische und nachhaltige Lebensmittel auf den Tisch zu bringen. Wir bereiten unsere Speisen mit den besten Zutaten zu, ohne Kosten zu scheuen, um so in den Gesichtern unserer Gäste die Genugtuung lesen zu können, wenn sie die das Authentische in den bereits vergessenen Genüssen entdecken.

Die gleiche Philosophie ist auf unserer Weinkarte zu finden, mit einer Auswahl von Weinen ganz im Respekt der Tradition unseres Territoriums: wir haben jede einzelne Flasche und jedes einzelne Etikett ausgewählt um Ihnen ein Karusell der Geschmäcker zur Vervollständigung unserer Spezialitäten, jedesmal einzigartig, hochwertig und niemals selbstverständlich, bieten zu können. Am Ende dieses Weges stehen wir, bereit, mit der uns eigenen Höflichkeit und einem Lächeln, jeden Ihrer Wünsche zu erfüllen. Wir halten uns stets den Sinn von Gastfreundschaft vor Augen und öffnen freudig die Tür unseres Hauses.

MIT WEIN, MIT POESIE
ODER MIT TUGEND, WIE IHR WÜNSCHT,
ABER BETRINKT EUCH.
— C. Boudelaire —

DAS IST
UNSERE
IDENTITÄT

Unsere Philosophie ist einfach: wir wollen Ihnen eine schöne Erinnerung schenken, einen einzigartigen Moment, die Heiterkeit und das Zusammensein als wären Sie bei sich zu Hause, und natürlich einen exzellenten Service. Wir wissen einen gute Arbeit gemacht zu haben, wenn wir uns am Abend von Ihnen verabschieden mit der Hoffnung auf ein baldiges Wiedersehen, und dafür von Ihnen ein Lächeln bekommen, von jemandem, der einen wunderschönen Tag verbracht hat.

EIN MENÜ, DAS AUTHENTISCH VON NATUR UND REGION DIKTIERT WIRD

UNSERE VORSCHLÄGE

“Die besten Ideen kommen nicht aus der Vernunft,
sondern aus einer klaren,
voraussehenden Narrheit”

{    E. da Rotterdam    }

KOMMEN SIE UND ENTDECKEN SIE DEN PRINCIPE AMEDEO.